Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 200 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 500 g de amido de milho (aproximadamente)
Modo de Preparo
- Numa tigela, mistura o leite condensado com a manteiga até ficar bem cremoso e lisinho.
- Vai colocando o amido de milho aos poucos, misturando sempre com as mãos.
- Quando a massa ficar bem lisinha e desgrudar dos dedos, tá no ponto.
- Faz bolinhas com a massa e achata levemente com um garfo pra dar aquele charme.
- Coloca os biscoitinhos numa forma, não precisa untar.
- Leva ao forno preaquecido a 180 °C por uns 15 minutinhos ou até começarem a dourar levemente nas beiradas.
- Deixa esfriar antes de tirar da forma pra eles não quebrarem.
Dicas Especiais
- Se quiser, coloca um pouquinho de essência de baunilha na massa pra dar um perfume extra.
- Dá pra polvilhar açúcar de confeiteiro depois de assados pra ficarem ainda mais lindos e docinhos.
- Esses biscoitinhos duram bastante se guardados num pote bem fechado.
Sugestões de Acompanhamento
- Um café fresquinho ou chá quentinho combinam que é uma beleza.
- Um copo de leite gelado também vai bem, principalmente pra criançada.
Considerações Finais
Esses biscoitinhos são a prova de que coisa simples também pode ter muito sabor e trazer muita alegria. Faz aí na sua cozinha, aproveita o cheirinho bom que vai encher a casa e compartilha com quem você gosta. Depois me conta se eles não sumiram rapidinho!
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso usar margarina em vez de manteiga?
Pode sim! Só fica um pouquinho menos saboroso, mas ainda assim fica uma delícia.
2. Precisa untar a forma?
Não precisa, porque eles têm bastante manteiga e não grudam.
3. Dá pra congelar a massa crua?
Dá sim! Faz as bolinhas, congela e depois assa direto do congelador, só vai precisar de uns minutinhos a mais de forno.
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