Biscoito Amanteigado de Maizena

Ingredientes

• 500 g de amido de milho (maizena)
• 200 g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, coloca o amido, o açúcar, a manteiga e os ovos.
• Mistura tudo com as mãos até formar uma massa bem lisinha e que não gruda.
• Com um saco de confeitar e bico pitanga, modela os biscoitos direto numa forma (não precisa untar).
• Se não tiver bico, pode fazer bolinhas ou rolinhos com a mão mesmo.
• Leva ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 12 a 15 minutos, ou até começarem a dourar levemente por cima.
• Depois de frios, é só guardar num pote bem fechado.

Dica Extra

Se quiser variar, pode misturar raspas de limão ou baunilha na massa. Fica uma delícia e muda o sabor sem complicar.

Sugestões de Acompanhamento

• Vai super bem com café preto ou café com leite.
• Combina com chá de camomila ou erva-doce.
• Também pode servir com geleia ou doce de leite.

Considerações Finais

Esse biscoito é uma opção prática e econômica pra ter sempre em casa. Além de fácil de fazer, tem aquele gostinho que lembra casa de vó. Dá pra fazer com as crianças, pra vender ou só pra deixar pronto pro café da tarde. E o melhor: dura bastante se armazenar direitinho.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso usar margarina ao invés de manteiga?
   Pode sim! A margarina deixa levemente diferente o sabor, mas funciona bem na textura.
2. Precisa untar a forma?
   Não precisa, os biscoitos já têm gordura suficiente e soltam fácil depois de assados.
3. Quanto tempo dura?
   Se guardar em pote bem fechado, dura até 10 dias com a mesma textura.