Ingredientes:
- 500g de batatas
- 2 cebolas médias
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (opcional, como tomilho ou alecrim)
Instruções:
Passo 1
Preparo das Batatas e Cebolas: Comece lavando e descascando as batatas. Corte-as em cubos médios para garantir um cozimento uniforme. As cebolas devem ser descascadas e cortadas em fatias finas.
Passo 2
Cozimento: Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione as cebolas e refogue até que fiquem translúcidas. Em seguida, acrescente as batatas, tempere com sal e pimenta, e se desejar, adicione as ervas frescas escolhidas.
Passo 3
Finalização: Cozinhe as batatas e cebolas, mexendo ocasionalmente, até que as batatas estejam douradas e macias. O processo deve levar cerca de 20 a 25 minutos. Ajuste o sal e a pimenta, conforme necessário.
Benefícios Nutricionais
Além de deliciosas, as batatas e cebolas trazem uma variedade de benefícios nutricionais. As batatas são uma excelente fonte de carboidratos, fibra dietética, e vitamina C, além de conterem potássio e vitaminas do complexo B.
As cebolas, por sua vez, são ricas em vitaminas C e B6, ferro, folato e potássio. Juntas, elas não apenas complementam seus sabores, mas também seus perfis nutricionais, contribuindo para uma dieta equilibrada
Veja Também:
Batata Rústica na Airfryer
Essa batata é daquelas que a gente come com a mão, lambe os dedos e ainda pega mais um pedacinho escondido...
Suflê de Café da Manhã
Esse suflê é uma delícia quentinha, leve e douradinha que virou tradição aqui em casa...
Bolo de Maisena com Leite em Pó
Sabe aquele bolo que derrete na boca, com uma textura super macia, levinha e um sabor que abraça...
Curau Cremoso na Tigela
Aquele doce de milho que aquece a alma e traz lembrança de roça, de vó, de infância
Torta Portuguesa de Forno
Essa torta é daquelas que a gente faz quando quer agradar sem complicar
Enroladinho Assado de Forno
Esse enroladinho é sucesso garantido no jantar aqui de casa. A massa fica macia, o recheio é bem temperadinho...
Quadradinho de Leite Frito
Tem coisa mais gostosa do que aquele docinho cremoso que a gente lembra da infância...
Lasanha de Brócolis
Aquele prato que todo mundo te pergunta como você fez, sabe? Essa lasanha tem gostinho de domingo em família
Hambúrguer de Repolho
Minha querida, se você acha que repolho é só para saladas, está prestes a descobrir uma forma totalmente nova de aproveitar esse ingrediente
Nozinho Espera Marido
Esse pãozinho é pura fofura. O nome já entrega: o Nozinho Espera Marido é uma delícia doce, leve...
Bolinhos Recheados de Milho com Queijo
Esses bolinhos são uma verdadeira delicadeza. Com massa fininha, cozida no vapor e recheio cremoso de milho com queijo...
Bolo Anos 90: Uma Viagem ao Passado com Sabor Nostálgico
O Bolo Anos 90 é uma receita que remete a uma época repleta de memórias e sabores inesquecíveis...
Sobremesa Simples e Deliciosa de 1 Ingrediente
Se você procura por uma sobremesa fácil, saudável e deliciosa, o Sorvete de Banana é a escolha perfeita...
Receita Francesa de Fromage Blanc
Quando experimentei essa receita pela primeira vez na França, fiquei encantada...